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中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜:炒五絲

來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-06-03 15:23:36

中考真題

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  中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜:炒五絲

  用料:青紅椒、萵筍、木耳、雞胸肉、蔥、姜、鹽、雞精、淀粉、香油

  過程:1.青紅椒、萵筍、木耳都切成絲,少量蔥姜切絲

  2.雞胸肉切絲,用淀粉和少量鹽腌十分鐘

  3.熱鍋涼油,先把雞絲炒熟盛出

  4.鍋內(nèi)倒油,放入蔥姜絲炒出香味

  5.依次放入萵筍絲、木耳絲、青紅椒絲炒勻

  6.最后放入炒好的雞絲,加鹽、雞精、香油炒勻即可

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