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關(guān)于新年春節(jié)作文:年年有余

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-07-02 13:28:22

中考真題

智能內(nèi)容

  原料:黃魚1條、大蒜瓣30粒、姜2片、蔥3支、油6杯、高湯2杯。

  調(diào)味料:醬油4大匙、白胡椒粉1/8小匙酒、太白粉一大匙、糖3大匙、水2大匙。

  制法:

  1.黃魚清除內(nèi)臟、洗凈,用紙巾拭干水分。

  2.油燒熱,放入黃魚煎黃,瀝干油分盛出。

  3.余油將大蒜瓣炸至黃取出,留約3—4大匙油爆香蔥、姜片,再放入黃魚、醬油、白胡椒粉、酒、糖及高湯,以中火煮至湯汁濃稠,以太白粉水勾芡,淋些熱油即可。

 

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