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記敘文:做豆皮

來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-08-18 10:07:48

中考真題

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  今天,作文老師請我們吃了一頓豆皮。我們看著那叔叔做,他先拿一個像勺似的鍋掃把鍋掃得干干凈凈,再用他那粗糙的手測試鍋的溫度,當(dāng)溫度合適時,把攪拌好的面糊倒進(jìn)鍋里煎成皮后,再把雞蛋磕開倒進(jìn)碗里攪拌,均勻的灑在面餅上,用一個鐵片把雞蛋抹平。然后蓋上鍋蓋,讓雞蛋自然的和面皮粘合在一起。約5分鐘后打開鍋蓋,面餅變成金黃色的了!我看得口水都要流下來了。

  叔叔用一個小鏟子圍著面餅的邊,把面餅給撬了起來,提著面餅一挑翻面了!叔叔拿著佐料就開始撒。“!叔叔的動作可真熟練!”同學(xué)們紛紛議論……接著鋪糯米,我問叔叔“為什么只撒中間的一個的啊正方形呢?”他回答到:“因為那邊要留下包邊的”叔叔邊說邊又在糯米上撒上佐料,有香菇、肉丁……沒過幾分鐘叔叔又用最熟練的方法端起大鍋,一抖、顛、退、落就翻了個面。頓時香味撲鼻而來,我們都聞到了一陣陣香味。∈迨逵帽P子做尺,用鏟子做刀,橫著兩刀,豎五刀,成了十八份。同學(xué)們爭先恐后搶著豆皮,我們也吃到了那美味的豆皮啊!

  指導(dǎo)老師:汪波

 

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