| 摘要：在暑假，孩子往往比平時(shí)吃得更多，碳酸飲料不僅讓孩子攝入多余的熱量，也會(huì)大大影響食欲，而暑假往往又是肥胖的高發(fā)期。為了減少小胖墩，必須從源頭上控制，平日在同意孩子偶爾喝一點(diǎn)碳酸飲料的…… |
近日，重慶雅明健康中心對(duì)我市7689名中小學(xué)校學(xué)生的健康生活習(xí)慣進(jìn)行了調(diào)查，調(diào)查涉及營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、睡眠在內(nèi)的12類問(wèn)題。調(diào)查結(jié)果顯示，學(xué)生們的生活習(xí)慣堪憂。
亞太地區(qū)兒童內(nèi)分泌學(xué)會(huì)主席、雅明健康中心首席科學(xué)家羅小平教授昨天根據(jù)調(diào)查結(jié)果說(shuō)，暑假既是培養(yǎng)孩子生活好習(xí)慣的最佳時(shí)機(jī)，也是導(dǎo)致孩子生活差習(xí)慣的壞時(shí)機(jī)，所以，家長(zhǎng)務(wù)必重視這個(gè)問(wèn)題。
誤區(qū)一：
愛(ài)喝碳酸飲料不喝水
水是生命之源，與生命息息相關(guān)，但調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示，82.49%的學(xué)生沒(méi)有達(dá)到每天飲水量1200ml的標(biāo)準(zhǔn)（家用普通杯每杯約200毫升，每天需攝入6杯）。大部分的中小學(xué)學(xué)生缺乏對(duì)飲水重要性的認(rèn)識(shí)，更沒(méi)有養(yǎng)成定時(shí)定量飲水的習(xí)慣。同時(shí)，很多學(xué)生喜歡喝碳酸飲料等飲品。
研究表明，這些飲品的過(guò)度攝入會(huì)導(dǎo)致鈣的流失，而飲用含糖量高的飲料，會(huì)影響正常的食欲，從而影響身體發(fā)育。
在暑假，孩子往往比平時(shí)吃得更多，碳酸飲料不僅讓孩子攝入多余的熱量，也會(huì)大大影響食欲，而暑假往往又是肥胖的高發(fā)期。為了減少小胖墩，必須從源頭上控制，平日在同意孩子偶爾喝一點(diǎn)碳酸飲料的同時(shí)，家長(zhǎng)應(yīng)為孩子準(zhǔn)備好白開水，喝水時(shí)注意少量多次，養(yǎng)成定時(shí)飲水的好習(xí)慣。如果出門，記得帶礦泉水。
誤區(qū)二：
多吃肉菜不吃雜糧
很多家長(zhǎng)的傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，要吃好必然要“多吃肉菜、少吃飯”。調(diào)查顯示，64.85%的學(xué)生未攝入足量的五谷雜糧，且認(rèn)為面包、蛋糕、精加工的米面等更具營(yíng)養(yǎng)。因此，日均攝入畜禽肉類高于100克的學(xué)生也達(dá)到66.74%。
更讓人憂心的是，小學(xué)5、6年級(jí)女生，正處于身高突增期，但她們中很大部分人過(guò)分關(guān)注體型，盲目節(jié)食，從而影響長(zhǎng)高和健康。
調(diào)查同時(shí)發(fā)現(xiàn)，78.2%的學(xué)生沒(méi)有食用豬肝在內(nèi)的一些動(dòng)物內(nèi)臟的習(xí)慣。
建議家長(zhǎng)：五谷雜糧的重要性是食品中最容易被忽視的。谷類是人體能量的主要來(lái)源，薯類、玉米、蕎麥、燕麥、綠豆、紅豆等雜糧含有豐富的B族維生素和礦物質(zhì)，以及膳食纖維，可以減少慢性疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議每天日均攝入五谷雜糧應(yīng)達(dá)到250-400克，其中粗糧50克。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們指出，動(dòng)物內(nèi)臟如豬肝，含有豐富的維生素A、鐵、鋅這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育和智力發(fā)育非常重要，建議每周食用100克-150克為宜。
利用暑假的時(shí)間，家長(zhǎng)們不妨重新考察孩子的主食，增加一些粗糧，減少一些細(xì)糧，將含糖多和纖維少的面包換成更健康的麥圈、提子麥片、燕麥粥。如果孩子實(shí)在喜歡甜食，可以兩者混合食用。
誤區(qū)三：
蔬菜水果吃得少
調(diào)查結(jié)果顯示，很大部分中小學(xué)生日常蔬菜、水果及豆、奶制品的攝入量都有所不足，家長(zhǎng)只買孩子喜歡吃的水果、蔬菜，對(duì)牛奶的攝入量?jī)H僅停留在“喝了就行”的認(rèn)識(shí)上。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，日均攝入蔬菜應(yīng)達(dá)到300克-500克，調(diào)查中卻發(fā)現(xiàn)，有70.4%的學(xué)生沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，水果的攝入量低于200克的學(xué)生也占38.2%。
調(diào)查統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，54.46%的學(xué)生日均攝入豆制品不能滿足身體需求，超過(guò)68.5%的學(xué)生牛奶攝入量達(dá)不到2袋以上。
建議家長(zhǎng)：蔬菜具有水分多、能量低等特點(diǎn)，是提供微量營(yíng)養(yǎng)素、膳食纖維和天然抗氧化物的重要來(lái)源，水果的日均攝入量應(yīng)達(dá)到200克-400克，相當(dāng)于中等大小的蘋果1個(gè)到2個(gè)。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，日均攝入大豆類及堅(jiān)果應(yīng)保持在30克-50克，學(xué)生日均攝入奶類和奶制品應(yīng)達(dá)到500毫升-750毫升（相當(dāng)于每天喝250毫升的袋裝奶2-3袋）。
暑假孩子有更多的時(shí)間呆在家里，家長(zhǎng)們可以變換著方式將各種蔬菜水果等加入孩子喜歡的飲食中，慢慢替換掉他原本偏重單一的口味。
誤區(qū)四：
睡眠不足缺乏運(yùn)動(dòng)
調(diào)查顯示，中學(xué)生睡眠不足的比例超過(guò)小學(xué)生。小學(xué)1-3年級(jí)的學(xué)生睡眠每天基本達(dá)到10小時(shí)，4、5、6年級(jí)50.5%的學(xué)生達(dá)不到10個(gè)小時(shí)，超過(guò)86.8%的初中生不能保證每天9小時(shí)的正常睡眠。
同時(shí)，超過(guò)62.4%以上的中小學(xué)學(xué)生，不能堅(jiān)持每天運(yùn)動(dòng)1個(gè)小時(shí)。究其原因，大部分學(xué)生和家長(zhǎng)對(duì)運(yùn)動(dòng)的好處還沒(méi)有充分的認(rèn)識(shí)。加之中小學(xué)生學(xué)習(xí)壓力大，作業(yè)多，特別是雙休日大部分學(xué)生要參加各種補(bǔ)習(xí)班，從而擠占了運(yùn)動(dòng)時(shí)間。此外很多學(xué)生還沒(méi)有培養(yǎng)1~2項(xiàng)運(yùn)動(dòng)愛(ài)好，對(duì)運(yùn)動(dòng)缺乏足夠的興趣，沒(méi)有養(yǎng)成堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)的良好習(xí)慣。
建議家長(zhǎng)：睡眠對(duì)青少年兒童的生長(zhǎng)發(fā)育尤其重要，晚上睡熟后生長(zhǎng)激素分泌處于高峰期，所以睡眠質(zhì)量的好壞和睡眠時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)于青少年長(zhǎng)高和健康有著不容忽視的作用。
很多孩子一放假，作息時(shí)間就完全打亂，睡得比平時(shí)晚，或一覺(jué)睡到中午，這都是非常不可取的。為確保兒童和青少年休息睡眠時(shí)間，應(yīng)保證小學(xué)生每天睡眠10小時(shí)，初中學(xué)生9小時(shí)，高中學(xué)生8小時(shí)。
青少年的身體可塑性很強(qiáng)，如果能把握好暑假這一體育運(yùn)動(dòng)的最佳時(shí)機(jī)，找專業(yè)老師制定合理的鍛煉計(jì)劃，比如學(xué)習(xí)游泳等運(yùn)動(dòng)，兩個(gè)月后，效果一定非常明顯。
記者林祺
編后
好習(xí)慣讓人終身受益
時(shí)下的獨(dú)生子女，都是家里的寶貝，眾星捧月，難免有些嬌慣。但絕大多數(shù)家長(zhǎng)還是愿意自己的孩子有個(gè)好習(xí)慣，并深知“好習(xí)慣，能讓人終身受益”這個(gè)道理。
在生活中，愛(ài)喝碳酸飲料不喝水、多吃肉菜不吃雜糧、蔬菜水果吃得少、對(duì)運(yùn)動(dòng)缺乏足夠興趣的學(xué)生不在少數(shù)，這是讓人堪憂的現(xiàn)象。正因?yàn)槿绱�，專家學(xué)者們針對(duì)存在的現(xiàn)象，提出了相關(guān)對(duì)策，引導(dǎo)學(xué)生們?cè)陲嬍场W(xué)習(xí)、生活、運(yùn)動(dòng)等方面，學(xué)習(xí)并養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
暑假生活已經(jīng)開始，孩子們快快行動(dòng)起來(lái)吧！樊永蓉
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