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給孩子做一杯營養(yǎng)豆?jié){

來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-11-20 15:57:55

中考真題

智能內(nèi)容
   摘要:買臺(tái)家用全自動(dòng)豆?jié){機(jī)制作:只要裝上泡好的豆、加水、插上電源,按下啟動(dòng)鍵,十幾分鐘自動(dòng)做出香濃味美的熟豆?jié){。缺點(diǎn)是你要先投資,好處就很多了,方便快捷、簡單安全、花費(fèi)很低很省錢,最關(guān)鍵……

  要想喝到營養(yǎng)豐富價(jià)廉物美的豆?jié){,自己動(dòng)手制作是個(gè)不錯(cuò)的主意,下面介紹自制豆?jié){主要的三種方法。

  現(xiàn)在關(guān)于豆?jié){的營養(yǎng)越來越被人熟知,喝豆?jié){的人越來越多。以前,很多人習(xí)慣早上在街頭和豆?jié){店喝豆?jié){,或者提一袋生豆?jié){自己回家熬著喝。現(xiàn)在,一種更優(yōu)的方式走進(jìn)了人們的日常生活,成了人們競相效仿的都市新時(shí)尚,那就是用豆?jié){機(jī)自己在家制作香噴噴、熱騰騰的鮮豆?jié){喝。

  要想喝到營養(yǎng)豐富價(jià)廉物美的豆?jié){,自己動(dòng)手制作是個(gè)不錯(cuò)的主意,現(xiàn)在自制豆?jié){主要有三種方法:

  1、自磨:這是古老的經(jīng)典制漿方法,如有時(shí)間弄個(gè)石磨,緩緩磨制豆?jié){,倒也別有情趣。

  2、采用食品加工機(jī):很快粉碎黃豆,不過要過濾豆渣,豆?jié){熬煮也要自己動(dòng)手,要特別注意豆?jié){溢鍋的問題;因其程序繁瑣麻煩,基本被淘汰。

  3、買臺(tái)家用全自動(dòng)豆?jié){機(jī)制作:只要裝上泡好的豆、加水、插上電源,按下啟動(dòng)鍵,十幾分鐘自動(dòng)做出香濃味美的熟豆?jié){。缺點(diǎn)是你要先投資,好處就很多了,方便快捷、簡單安全、花費(fèi)很低很省錢,最關(guān)鍵的是豆?jié){濃香,口感特好營養(yǎng)價(jià)值更高。

  新鮮指數(shù)

  A、最好在做出2小時(shí)內(nèi)喝完,尤其是夏季,否則容易變質(zhì);

  B、最好是現(xiàn)做現(xiàn)喝,對(duì)于新鮮度沒把握的最好不要隨便喝。

  濃度指數(shù)

  A、好豆?jié){應(yīng)有股濃濃的豆香味,濃度高,略涼時(shí)表面有一層油皮,口感爽滑;

  B、劣質(zhì)豆?jié){稀淡,有的使用添加劑和面粉來增強(qiáng)濃度,營養(yǎng)含量低,均質(zhì)效果差,口感不好。

 

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