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做道菜補(bǔ)補(bǔ)腎

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-11-20 16:26:33

中考真題

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   摘要:韭菜洗凈切段,羊肝洗凈切片。加少量蔥、姜汁、料酒、水淀粉,腌至入味去腥。鍋中倒油(油食品),將羊肝炒至六成熟,加料酒、蔥姜汁翻炒,加鹽調(diào)味。放韭菜炒勻即可。孕婦(孕婦食品)不宜食用,因……

  適宜患有夜盲癥(雀目),眼干燥癥,青盲翳障,小兒疳眼,目暗昏花,或熱病后弱視之人食用;適宜血虛患者,面色萎黃,婦人產(chǎn)后貧血,肺結(jié)核,小兒衰弱,以及維生素A缺乏癥者食用。

  原料:

  韭菜150克,羊肝200克

  輔料:

  鹽1小勺,姜汁1小勺,料酒1大勺,水淀粉1大勺、蔥少量

  做法:

  1、韭菜洗凈切段,羊肝洗凈切片。

  2、加少量蔥、姜汁、料酒、水淀粉,腌至入味去腥。

  3、鍋中倒油(油食品),將羊肝炒至六成熟,加料酒、蔥姜汁翻炒,加鹽調(diào)味。

  4、放韭菜炒勻即可。

  Tips:

  1.孕婦(孕婦食品)不宜食用,因韭菜對(duì)子宮有明顯的興奮作用,易導(dǎo)致胎氣不安或流產(chǎn)。

  2.服用維生素(維生素食品)時(shí)不宜多食羊肝。

  特色:

  補(bǔ)肝腎固精,適用于遺精、陽(yáng)痿,女子月經(jīng)不調(diào)等癥狀。

 

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