來源：e度教育社區(qū) 作者：中考網(wǎng)整合 2010-02-26 17:28:08
元宵節(jié)健康吃元宵 元宵健康吃法介紹
后天將迎來2010年春節(jié)后第一個(gè)節(jié)日--元宵節(jié)，元宵節(jié)吃元宵已成為結(jié)束春節(jié)的標(biāo)志，現(xiàn)代人怎樣健康吃元宵呢？那類人群不適合吃元宵？吃元宵我們應(yīng)該注意什么？下面為您匯總幾篇文章，特供參考：
| 正月十五元宵節(jié)-元宵的各種吃法： ●湯煮元宵：要掌握“滾水下，漫水煮”的要領(lǐng)，并用湯勺徐徐推轉(zhuǎn)，使元宵在湯中旋轉(zhuǎn)，不致粘鍋。水沸時(shí)，可稍加涼水，保持似滾非滾狀態(tài)。煮到表里發(fā)虛，即可盛入事先放好糖的.....>>查看原文 |
| 專家提醒：元宵的健康吃法： 不宜當(dāng)早餐，無論是元宵還是湯圓都屬于高熱量、高糖分的食品，而且還含有油脂，卻缺乏營養(yǎng)素，不適合當(dāng)早餐吃。因?yàn)槿嗽缙饡r(shí)胃腸道功能是最弱的，而元宵和湯圓外皮的主要原料.....>>查看原文 |
| 元宵節(jié)湯圓的健康吃法： 一、食用湯圓要注意禁忌：湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材，黏性高，不易消化。對(duì)于腸胃功能不佳者、老年人、兒童，在食用湯圓的時(shí)候就應(yīng)特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻.....>>查看原文 |
| 全國各地元宵節(jié)的吃法： 吃元宵的習(xí)俗源于何時(shí)何地，民間說法不一。據(jù)文字載，宋代以前還沒有元宵，那時(shí)人們過元宵節(jié)吃的是澆上肉汁的米粥或豆粥。時(shí)至今日，在我國個(gè)別地區(qū)，仍有吃“元宵粥”的習(xí)俗.....>>查看原文 |
| 元宵節(jié)健康吃元宵搭配蔬菜水果新花樣： 營養(yǎng)專家提出，元宵或湯圓的主要成分是糯米粉，含有很高的碳水化合物，餡料主要以純糖、果料等為主，包括芝麻、核桃、花生、豆沙、巧克力等，再加上比例不小的植物油或動(dòng)物油.....>>查看原文 |
| 元宵的彩色過艷可能加入過量色素： 首先，散裝元宵最好不要買。散裝的元宵有些屬于沒有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的“三無”產(chǎn)品，更沒有經(jīng)過國家有關(guān)部門的食品質(zhì)量安全檢查。有的小作坊隨意向元宵中加入添加劑.....>>查看原文 |
| 元宵節(jié)吃糯米元宵補(bǔ)脾胃益肺氣： 元宵時(shí)吃糯米湯圓，溫暖脾胃，人氣息就會(huì)變得相當(dāng)順暢，以致周身發(fā)熱，起到御寒的作用，尤其適用于脾胃虛寒者。此外，糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養(yǎng)，可以說糯.....>>查看原文 |
| 正月十五共度元宵 元宵味美不宜多吃： 元宵節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天，合家團(tuán)圓時(shí)免不了要吃元宵。元宵又稱湯圓，是用糯米粉為主料做成的，有實(shí)心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、咸之分。甜餡一般有豬油豆沙.....>>查看原文 |
| 健康元宵節(jié)９類人群不宜吃元宵： �。蹕胗變海菪合δ茌^弱，吞咽反射尚未發(fā)育完善，因此吃元宵時(shí)不能整個(gè)地吃，要分成１／４吃，吃完一口再吃第二口。一定要細(xì)嚼慢咽，以防不測［胃腸消化功能不良者］元宵.....>>查看原文 |
| 元宵和湯圓是一回事嗎？ 元宵、湯團(tuán)是兩回事。北京做的元宵，是以餡為基礎(chǔ)制作的。我見過機(jī)器做元宵的操作過程。先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像.....>>查看原文 |
| 2010虎年元宵節(jié)祝福短信大全 元宵節(jié)到來的時(shí)候，送你一條短信，它包含著：快樂、開心、幸福、甜蜜、浪漫、美妙。愿以上全都?xì)w你，元宵節(jié)快樂！.....>>查看原文 |
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