來(lái)源:新浪博客 2011-08-15 18:59:43
在我金色的童年時(shí)期,留下了許多往事的回憶,就像那天上的繁星一樣,數(shù)也數(shù)不清。其中有一顆最閃亮的繁星,那就是我學(xué)會(huì)炒沙茶牛肉的那件事了。直到今天,我還記憶猶新。
那天,爸爸媽媽不在家。 到了中午,我的肚子在演“空城記”了。 我記得冰箱里還剩一些牛肉,廚房里也有大米,我決定親手下廚?蓪(duì)于我這“小公主”來(lái)講,簡(jiǎn)直比登天還難?晌蚁嘈牛禾煜聼o(wú)難事,只怕有心人。
我本來(lái)就會(huì)煮飯,不一會(huì)就把米引上絕路——電飯鍋。而炒牛肉呢?我可是一竅不通啊!沒(méi)辦法,我只好撥通了媽媽的電話,請(qǐng)教了媽媽。
我先把牛肉切片,然后用少許的食用油、松肉粉、沙茶、味精、醬油等調(diào)料均勻攪拌,腌制10分鐘后,便開(kāi)爐熱鍋。接后,我把食用油倒下鍋時(shí),下得太少了。當(dāng)時(shí)我還不知道,我用熱火爆炒時(shí)才發(fā)現(xiàn)油少了,結(jié)果牛肉炒糊了。我只好再炒一盤。這次,我吸取了上次的教訓(xùn),把油倒多一點(diǎn),這才安心?晌以诔慈鈺r(shí),不小心燙到了,手起了一個(gè)大泡。這次,我開(kāi)始打退堂鼓了?晌矣窒,有志者,事竟成。況且我不能浪費(fèi)牛肉和煤氣啊,便繼續(xù)炒肉。最后,終于肉炒好了。我嘗了一下,真好吃,我成功了!
從那以后,我無(wú)論做什么事,都會(huì)情不自禁地想起這次經(jīng)歷。尤其是媽媽后來(lái)對(duì)我說(shuō)的一句話:“看花容易,繡花難。只有虛心學(xué)習(xí),才能成功。”
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