早餐：面包雞柳
主料：白吐司面包、雞胸肉，西生菜、甜辣椒醬、油、鹽、胡椒粉。
制作：雞肉切成片，加鹽、胡椒粉腌漬，鍋中倒油，將雞肉入鍋中煎至兩面金黃取出，并均勻地涂抹上甜辣椒醬，取二片白土司面包，將西生菜葉與煎好的雞肉面包片中，就是個(gè)不錯(cuò)的三明治，不喜歡吃辣的，可改用千島醬或沙拉醬。
配：麥片粥或玉米粥、香蕉。
家長(zhǎng)在給考生準(zhǔn)備中考早餐時(shí)要注意以下幾點(diǎn)問題：
1 如果考生平時(shí)不喝牛奶或豆?jié){，那么最好不要喝，因?yàn)槟菢佑锌赡軙?huì)引起腸胃不適，影響考試。
2 豆?jié){和牛奶要喝溫?zé)岬�，且不要往里面加糖等甜的調(diào)味劑，否則容易引起脹肚等不適癥狀。
3 有的考生喜歡早上起來喝一杯咖啡，這是不可取的，因?yàn)榭Х纫滓鹉蝾l。
4 考生也可以在早餐的時(shí)候喝一杯鮮榨的果汁，但也不宜放糖，建議早上不要吃生的水果。
5 不要吃油炸的和奶油蛋糕一類的食品。
6 早餐不能吃得過咸，如果就著粥吃一點(diǎn)榨菜、醬豆腐是可以的，但也要適度。
7 有些考生喜歡早上吃肉類的食物，比如火腿腸、醬肉等，這也是不利于考試的，建議以清淡食物為主。
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