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中考考生營養(yǎng)早餐食譜:面包丁沙拉

來源:中考網(wǎng)整理 作者:中考網(wǎng)編輯 2017-04-13 09:42:40

中考真題

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  第六天早餐:面包丁沙拉


  1.生菜葉2片、小西紅柿6個、雞蛋1個、芹菜1小段、黃瓜1小段。在意西紅柿和黃瓜的自己選一種就行了。生菜洗凈后撕成小塊、黃瓜切片、小西紅柿對切、芹菜切厚片。

  2.雞蛋煮熟,芹菜燙熟。

  3.雞蛋煮好后切成小塊。喜歡的話可以再放一點(diǎn)點(diǎn)鮮蝦仁,蝦處理干凈后撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽和白胡椒粉略腌,然后燙熟切小丁就可以了。

  4.吐司兩片,要是有黃油,取一小塊室溫下溶化,再切點(diǎn)蒜末混合進(jìn)去,在面包片上涂抹一層,烤箱預(yù)熱至200度,放入面包片烘烤約8-10分鐘,改用平底鍋烘烤也是一樣的。最后切成小丁就行了。

  5.取一個大碗,放入撕碎的生菜葉、小西紅柿、黃瓜片、切好的雞蛋、芹菜段、蝦丁,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽、現(xiàn)磨的黑胡椒碎、橄欖油、最后擠上半個檸檬汁,拌勻后撒上烤好的蒜香吐司丁,再撒上一些小杏仁碎,就可以吃了。

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