春節(jié)飲食消費(fèi)調(diào)查報(bào)告
春節(jié),是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,而“吃”是中國(guó)老百姓“過年”中的一項(xiàng)重要的組成部分,在過去緊衣縮食的年代,許多老百姓一年當(dāng)中都是節(jié)衣縮食,但是臨到年關(guān)都是殺豬宰羊,吃上一桌豐富的“年夜飯”。但是在現(xiàn)在平日都豐衣足食的時(shí)代,人們的春節(jié)飲食消費(fèi)又是有什么變化呢?今年,十八大召開后,黨中央在全國(guó)發(fā)出了勤儉節(jié)約,嚴(yán)禁公款消費(fèi)的聲音,老百姓的春節(jié)飲食消費(fèi)有些什么規(guī)律和變化呢?今天,讓我們一起探究一下吧。
曾記得前幾年春節(jié)的時(shí)候,流行起了到高檔賓館吃“年夜飯”的風(fēng)氣,每到年關(guān),各大高檔賓館爆滿,一桌年夜飯動(dòng)輒上千甚至幾千、上萬元,就這樣還是“一桌難求”,訂不到位子,仿佛一夜之間中國(guó)已步入一個(gè)全民富裕,追求奢華的年代,但是,如果做一個(gè)調(diào)查的話,定“年夜飯”的有80%都是公款消費(fèi),作為尚處于發(fā)展中國(guó)家的中國(guó)的老百姓,年收入不過幾萬元,又有那個(gè)舍得拿出幾千上萬來吃一頓飯的呢?
2013年年初,十八大召開后,新的中央領(lǐng)導(dǎo)班子發(fā)起了“光盤”行動(dòng),發(fā)出了厲行節(jié)約,嚴(yán)禁浪費(fèi)和禁止“公款吃喝”的號(hào)召,在這樣一個(gè)形勢(shì)下,今年的“年夜飯”是怎么吃的呢?
據(jù)調(diào)查, 2013年1月餐飲業(yè)商務(wù)活動(dòng)的指數(shù)同比大幅下降17。3個(gè)百分點(diǎn),新訂單指數(shù)已回落到50%以下,下降了6。5個(gè)百分點(diǎn),60%的餐飲、酒店出現(xiàn)退訂現(xiàn)象,今年市民選擇在外消費(fèi)年夜飯的勢(shì)頭下降,近九成的市民選擇在家中享用年夜飯,僅有9。5%的市民計(jì)劃今年春節(jié)在外就餐。“年夜飯”終于回歸家中,變成“家宴”
“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土”,每一粒糧食都是由汗水澆灌而成,目前我國(guó)耕地人均量持續(xù)下降,糧食生產(chǎn)徘徊不前,糧食的供需矛盾迫在眉睫,糧食節(jié)約刻不容緩。春節(jié)要吃好“年夜飯”,但更要吃好“一年的飯”,注重食物節(jié)約,是傳統(tǒng)美德的優(yōu)秀傳承,是為國(guó)家糧食安全作一份貢獻(xiàn)!讓我們都從自我做起,從每一頓飯做起,厲行節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi),讓老百姓不但要吃好“年夜飯”更要年年“吃飽飯、吃好飯” 。
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