初一作文范文：記憶中的小吃

　　作者:扶蘇

 

　　洛一高的糖炒栗子不是最有名的，但卻是最經(jīng)吃的。全校四千多人，吃了十幾年。最早的時(shí)候只是一個(gè)小攤兒，孤零零的立在學(xué)校門口，每天早上支起輪子，炒栗子的大叔和門崗大爺打招呼，扯閑天兒；后來(lái)生意火了，一攤變兩攤，兩攤變四攤，一條新修的大馬路，被一個(gè)個(gè)小吃攤架成了一條小吃街。場(chǎng)面雖不及上海市場(chǎng)，但十里飄香，連北面一公里遠(yuǎn)的體育場(chǎng)都能聞得見(jiàn)。

 

　　離著炒栗子攤位不遠(yuǎn)，是烤面筋的地盤，攤主一男一女應(yīng)是夫妻店，一個(gè)刷油，一個(gè)生炭。后來(lái)又多了一個(gè)老婦人，專門給面筋上竹簽子。攤子不大，只一輛小三輪，放著一個(gè)一米多長(zhǎng)的炭烤箱，生著時(shí)冒出的煙能飄到小二層樓高；買的人常常隨煙移動(dòng)身軀，從面筋下飛出的青煙把人群像鴨子一樣趕來(lái)趕去，不一會(huì)兒面筋好了，拿過(guò)來(lái)一把簽子快步逃離，已經(jīng)被嗆得灰頭土臉。

 

　　生意最好的，還是炒河粉，兄弟倆，胖胖的招攬客人。如果說(shuō)栗子和面筋都是閑時(shí)的零嘴的話，那么炒河粉絕對(duì)算得上一份正經(jīng)的盒飯了。每到下午五六點(diǎn)鐘，從學(xué)校門口一眼望去，人山人�？床灰�(jiàn)炒河粉的攤子，但仔細(xì)瞧，人最多的一定是河粉攤。人們從四面八方踏著時(shí)候趕來(lái)，爭(zhēng)先恐后，來(lái)晚了一車子的河粉就都賣完了。

 

　　"老板，一份河粉，不要辣。"

 

　　"好嘞！"

 

　　一雙大手，左手拿鍋，右手掌勺，不用手抓，全程用勺子；用勺子挑起來(lái)泡好的河粉，碗里一扣，半勺油，蔥和豆芽，生抽醬油，河粉往鍋里一倒，鍋底蹭蹭冒著藍(lán)火，大勺翻幾下，鐵鍋顛一顛，一陣蔥香撲鼻而來(lái)。

 

　　"誰(shuí)的一份河粉？不要辣？"

 

　　"我的我的。"

 

　　出鍋，涮鍋，再來(lái)下一份。

 

　　路旁邊也有門面店，是稍大點(diǎn)的生意，常雇有三兩人收銀打雜，主顧不多，但也穩(wěn)定，洛一高的學(xué)生占了一大半。北邊是一家面館，一張金匾四個(gè)大字"翰林食府"，名字好聽(tīng)，面也好吃，量足味好，唯一的缺點(diǎn)就是上菜太慢，吃飯的學(xué)生一邊看表一邊吃面；大廚有講究，菜做得精細(xì)；往北邊是一家麻辣燙店，名字起得有情義，叫做"兄弟麻辣燙"，不過(guò)進(jìn)去一看，從服務(wù)員到老板娘，都是姐妹，沒(méi)有一個(gè)兄弟。周末學(xué)校開(kāi)放大門，學(xué)生一窩蜂涌出來(lái)，這時(shí)候麻辣燙的生意火爆至極，幾十張桌子，快百十個(gè)位子，排的滿滿當(dāng)當(dāng)，有穿校服的、球衣的，還有近處上班西裝革履的，穿著花裙子吃晚飯的，無(wú)論冬夏，風(fēng)扇空調(diào)開(kāi)著，個(gè)個(gè)滿頭大汗，吃得酣暢淋漓吸溜吸溜的。

 

　　其中也有過(guò)賣蛋撻的小攤，賣紅豆餅的，章魚(yú)小丸子，飯團(tuán)夾饃掉渣燒餅，男女老少，都在這做過(guò)生意，賣過(guò)小吃。不是每家都能長(zhǎng)久，也不是每家都是因?yàn)樯�意慘淡入不敷出才離開(kāi)的。之前有個(gè)賣烤冷面的夫婦，正宗的東北人，后來(lái)一家子回東北了，也再不曾回來(lái)過(guò)。

 

　　糖炒栗子等小攤對(duì)九零后的幸福，絲毫不亞于烤紅薯和爆米花對(duì)七零后八零后的慰藉。前者是味蕾上的青春哲學(xué)，后者是腦海中的記憶芯片，都是用炭烤出來(lái)、用火燒出來(lái)、用簽子串起來(lái)的偉大理想與現(xiàn)實(shí)幕布，我們都在這些美好中偷偷享受過(guò)歲月，在殘酷的前進(jìn)和短暫的休憩中嘗一把人間煙火，誰(shuí)也不比誰(shuí)稀罕多少或者落寞幾分，誰(shuí)也不比誰(shuí)更高貴更值得懷念。

 

　　高三快畢業(yè)時(shí)，學(xué)校圍墻上加高了鐵絲網(wǎng)，大門管得嚴(yán)，還在門口設(shè)立了隔離的路障，小攤的生意冷清甚至荒涼，后來(lái)不斷喊話喊警察、喊城管，早上門崗的大爺也不出來(lái)聊閑天兒了，小吃街漸漸散了。那些曾經(jīng)"名噪一時(shí)""聞名一高"的攤主們，像是在華山頂上被武林忘記的世外高手，望去無(wú)人再與之爭(zhēng)鋒，卷起鋪蓋背槍拿劍，悄悄下山另尋謀生別處去了。