中考飲食吃出好成績

　　中考網(wǎng)整理了關(guān)于中考飲食指南，希望對(duì)同學(xué)們有所幫助，僅供參考。

　　中考飲食 “吃”出好成績

　　隨著中考的臨近,如何科學(xué)合理地安排飲食已成為廣大考生和家長共同關(guān)心的話題。

　　無論是復(fù)習(xí)備考還是臨場(chǎng)考試,考生的體力和腦力消耗都很大,此時(shí)大腦對(duì)能量和各種營養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、磷脂、碳水化合物、維生素等的消耗都有所增加。如果營養(yǎng)長時(shí)間得不到補(bǔ)充,考生就會(huì)表現(xiàn)出思維遲鈍、打瞌睡等現(xiàn)象,嚴(yán)重影響復(fù)習(xí)效率和考試效果。因此,在準(zhǔn)備考試的過程中,考生應(yīng)當(dāng)科學(xué)地補(bǔ)充營養(yǎng),以滿足大腦的需求。

　　備考階段的營養(yǎng)需求

　　充足的能量和碳水化合物

　　食物不能過度單一，主食和副食要做到合理搭配。考生在備考期間用腦較多,大腦需要足夠的能量供給,富含碳水化合物的米、面等主食在體內(nèi)氧化后能夠產(chǎn)生大腦活動(dòng)需要的能量，學(xué)生要保證足夠的主食供給。另外,除精細(xì)糧外,考生還要適當(dāng)攝入一些粗糧、雜糧,如小米、玉米、燕麥等。一定要注意過度單一的飲食結(jié)構(gòu)，會(huì)讓身體的營養(yǎng)素水平失去平衡，造成“隱性饑餓”。

　　豐富的維生素

　　對(duì)于即將中考的孩子來說，要避免大魚大肉，適量增加膳食纖維含量高的應(yīng)季綠色蔬菜，比如芹菜、空心菜、小青菜等，這些食物可以增加飽腹感，利于消化，還可以平衡血糖，有助于孩子學(xué)習(xí)、思考。過度食用高蛋白、高脂肪的食物，會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，造成腸胃道疲勞，甚至?xí)�出現(xiàn)腹瀉、食欲不振等現(xiàn)象。因此,考生每天要保證新鮮蔬菜、水果的足量攝入和瘦肉、豆類、堅(jiān)果等的適量攝入。

　　適當(dāng)?shù)闹�類和蛋白質(zhì)

　　考試本身是一場(chǎng)體力與心理巨大消耗的戰(zhàn)斗，需要即刻補(bǔ)充足夠的脂類能量，以保證考試過程中大腦所需的充分養(yǎng)料，家長尤其要重視富含蛋白質(zhì)、低糖食物的補(bǔ)充。

　　多種礦物質(zhì)

　　鈣、鋅、鐵等礦物質(zhì)對(duì)大腦的學(xué)習(xí)記憶、維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性及腦的氧供應(yīng)等有著重要作用。牛奶、蛋黃、瘦肉等都是礦物質(zhì)的良好來源,要保證充足供給。

　　足量的飲水

　　夏天出汗比較多，容易導(dǎo)致體內(nèi)缺水，出現(xiàn)頭昏、頭痛等不適現(xiàn)象，影響學(xué)習(xí)效率，這個(gè)時(shí)候要督促孩子養(yǎng)成定時(shí)定量飲水的好習(xí)慣，少喝飲料。

　　孩子們需要每天保證1400毫升以上的飲水量。但在考試當(dāng)天早上要適當(dāng)控制飲水，避免影響考試。

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