2022年語文閱讀理解《酒釀王》

《酒釀王》

黃阿二的酒釀在古廟鎮(zhèn)上老老少少都翹起大拇指，沒有不說呱呱叫的。古廟鎮(zhèn)人黃、王不分，大伙習慣喊黃阿二為“酒釀黃”，但聽起來總像“酒釀王”，其實喊他酒釀王倒也不虛不謬。至少在古廟鎮(zhèn)上，還沒有誰做酒釀能做得過黃阿二的。

側(cè)面烘托

【解析】第一段很明顯要總起全文。所以上來先用了，用他人評價讓人物轟轟烈烈的登場。全文的脈絡(luò)此時也應(yīng)該清楚了，即人和事的兩 條線：黃阿二的特點是什么?他的酒釀為什么做得好?

黃阿二做酒釀，不用大缽頭，而是用小缽頭。據(jù)說小缽頭酒釀比大缽頭酒釀難做，因此做酒釀小生意的，都習慣用大缽頭，不敢輕易改用小缽頭，單憑這一點，黃阿二就區(qū)別其他做酒釀買賣的。

寫是為了塑造人

【解析】那么我們順著這兩條線梳理文章，就比較簡單了。這里首先就寫了黃阿二做酒釀的第一個獨特：獨特的器具。。所以我們還需分析，這里能體現(xiàn)出的人物特點：手藝精良，本事大。

古廟鎮(zhèn)人只要一聽那吆喝就知道是“酒釀王”來了。別人喊“酒釀——酒釀來——”他喊“酒釀——小缽頭甜酒釀來哉——”，酒釀王的嗓音很渾厚，有一種穿透力，能穿過門墻，撞入人們的耳膜。一年四季，春夏秋冬，都能聽到酒釀王的吆喝，他那極有韻味的吆喝可以說已成了古廟鎮(zhèn)的一種文化風景。

分兩個層次深入理解

【解析】這一段寫出了“酒釀王”的第二個獨特：獨特的吆喝。然后我們從事件中又可以：1.“一年四季”“春夏秋冬”足見黃阿二的勤勉。吆喝“有韻味”可以看出他的用心。2.另一個層面，小說人物塑造的典型性就在這里凸顯出來，一個人物或者是一類人的代表，或者體現(xiàn)了一種作者想要弘揚的精神風貌。黃阿二顯然就屬于后者。

古 廟鎮(zhèn)的人偏好吃酒釀有些年頭了，來了客，端碗酒釀小圓子，乃待客的一種，既不破費多少，也還上得臺面，那些老吃客十有八九認準酒釀王的酒釀。據(jù)他們說，一 上口就能吃出是不是酒釀王做的酒釀。每每這時，黃阿二臉上就浮現(xiàn)出一種滿足，一種得意來。用他的話說，有老吃客的這些評價，比吃人參還補。

側(cè)面描寫

【解析】這一段從表層的內(nèi)容來看是寫老吃客的，所以馬上應(yīng)該想到，使用的手法是。“一上口就能吃出是不是酒釀王做的酒釀”明顯表現(xiàn)出了“酒釀王”的第三個獨特：口味獨特。而人物形象也躍然紙上：“一種滿足，一種得意”將一個熱愛并且以自己的手藝為榮的特點生動表現(xiàn)了出來。

酒釀王的酒釀從來只有買不到的日子，沒有賣不掉的日子。但黃阿二堅持每天只做三十小缽頭，一小缽頭也不多做，從無例外。通常他九點鐘騎了黃魚車篤悠悠地走街串巷，一路騎過去，一路吆喝過去。黃阿二常說：他做酒釀買賣，一半是為了能吆喝上這幾聲。只要每日里這么吆喝一嗓子，通體舒暢。若待在家里只吃不做，不吆喝，不出一個月保管憋出病來。

【解析】起筆似乎是在寫酒釀的銷量好，認真研讀后面就會發(fā)現(xiàn)，這里是在寫“酒釀王”獨特的習慣：限量生產(chǎn)。而后面對人物的直接描寫，則把黃阿二的勤勞質(zhì)樸顯露無疑。

黃阿二的酒釀常常是不到吃中飯就賣光了。下午，他或茶館里坐坐，或澡堂城泡泡。天長日久，他有了不少茶友、浴友，每日里聚在一起，嚼起來沒有啥話題避諱的。 有位老茶友對他說：“你的酒釀，牌子已做出了，生意這么好，何不多做點?”“我只一雙手。”黃阿二說了這話再不多言。有位浴友替他出主意說：“那請一兩個 幫手嘛，你還可過過老板癮呢。”黃阿二默默半晌后說：“我這人命賤，自己不動手做，比死還難受。再說了，自己做放心。做好做壞，心里有底。”

【解析】這一段很明顯沒有酒釀的事，是專為塑造人物的了。倒是也顯示出了獨特：就是黃阿二獨特的堅持。這堅持小而言之，是做人做事的原則。大而言之，就是中國傳統(tǒng)手工藝人對制作規(guī)矩的尊重，而這尊重本身，也就是對傳統(tǒng)文化的堅守。一片小說僅僅有情節(jié)，那就是故事。而只有在字面之后能有這些讓人反復(fù)揣摩的的細節(jié)，才是精品。

黃阿二的酒釀不論斤不論兩，論缽頭的，一小缽頭一買，連缽頭買也可，用鍋用盆來倒回去也行。他的酒釀打出牌子，不挑不揀，順著擺放的次序拿，若要比比看，挑挑看，他就不賣。老主顧都知道，黃阿二的酒釀缽缽一樣，無需挑挑揀揀的，否則，咋叫“酒釀王”?古廟鎮(zhèn)的人都說：如今像黃阿二這樣信得過的生意人越來越少了。
有次，一公司總經(jīng)理來找他定做五十小缽頭酒釀，說有批上�？蛻裟剿�酒釀王的名，點名要吃他釀的小缽頭酒釀。公司準備連缽頭買，錢可以預(yù)付。
黃阿二說：“可以。但每天只有三十缽頭，若要五十缽頭只能分兩天交貨。”
那怎么行。公司總經(jīng)理表示價錢上可以提高點。
誰知黃阿二說做五十缽頭質(zhì)量上就難保證了。只能一天三十缽頭。要就要，不要拉倒，沒啥商量的。
經(jīng)理碰了一鼻子灰，一百個想不通。有賺不賺豬頭三，這黃阿二死腦子一個。
【解析】上面的內(nèi)容看起來是兩件事，但其實所表現(xiàn)出的人物特點，卻是統(tǒng)一的。那就是，“酒釀王”特殊的固執(zhí)。第一個固執(zhí)：你若挑揀，我便不賣。為什么？因為對自己手藝的信任和尊重。而買著和賣者之間，應(yīng)該有最基本的信任。他的固執(zhí)就在這里，你若不信我，便是不尊重我。不賣！第二個固執(zhí)，就是對產(chǎn)品數(shù)量的堅持。這種堅持，是對產(chǎn)品質(zhì)量的負責，更是對自己信譽、聲譽的負責。用一個通俗的詞來講，就是，業(yè)界良心。而經(jīng)理顯然是一個反面襯托。是的，比較起來，經(jīng)理真是靈活，我們現(xiàn)在的社會，就是靈活的人太多了。而黃阿二這樣的人，更像我們上面提到過的一個詞：堅守。我們的社會，是多么需要這樣的堅守啊！而這一點，恰恰是作者塑造這一人物的主要意圖。
聽慣了黃阿二的吆喝，幾回不聽見，就有人問：“酒釀王這兩天怎么沒來?”往往這話還在耳邊，那“酒釀——小缽頭甜酒釀來哉——”的吆喝聲就傳來了。
最近，連著好幾天未聽到酒釀王的吆喝聲了，生活中仿佛缺了什么。一打聽，原來黃阿二病了。大家怪想念黃阿二的，幾個老茶友、老浴友結(jié)伴前去看望他。進了門，大伙兒一起吆喝了一聲：“酒釀——小缽頭甜酒釀來哉——”
黃阿二聽后渾身一震，他撐起身子說：“你們這一聲吆喝，對我來說，比吃啥藥都強，這不，毛病好了一半。”（摘自《第五屆小小說金麻雀獎獲獎作品》，有刪改）

【解析】文章的結(jié)尾很有意思。又是一個側(cè)面烘托，是大家對“酒釀王”喜愛和離不開。我們反復(fù)說，小說塑造人物是有典型性的，文章結(jié)尾大家所表現(xiàn)出來的這種情感，顯然不是對著一個人，而更應(yīng)該是對一種生活、做人、延續(xù)文化的態(tài)度的認可和褒獎。我想。這也正是這篇小說能夠獲獎的原因所在。

文章讀到這個程度，我想，我們才能稱之為叫“有價值閱讀”了。那我們看兩道題，看看我們對文章的研讀是不是已經(jīng)能夠解決問題了。

1.小說開頭說“其實喊他酒釀王倒也不虛不謬”，請聯(lián)系全文概括作者這樣說的理由。（3分）
*內(nèi)容概括是記敘文的必考題。這一道概括題，其實就是將我們所說的文章的兩條線融合在一起考查。
我們來看一下參考答案：⑴他的酒釀難度高，都用別人難做的小缽頭做；⑵他吆喝的嗓音渾厚，極有韻味和穿透力；⑶他的酒釀上得臺面，老吃客大多認準他的酒釀；⑷他的酒釀銷量好，從來沒有賣不掉的日子；⑸他的酒釀信譽高，無需挑揀；⑹每天只做三十小缽頭，從無例外。
六個方面我們在閱讀的過程中已經(jīng)全部涉及到了。

2.文中黃阿二的語言極具個性。請任選三處說說分別表現(xiàn)了人物什么性格特征。（6分）
*人物特點分析是小說閱讀的必考題。這一題基本就是在上面一題的基礎(chǔ)上，把人物特點在進行一個具體的整合歸納。所以，這個工作我們其實在閱讀的過程中也完成了。
①“再說了，自己做放心。做好做壞，心里有底。”講誠信，賣的酒釀既質(zhì)量好，又不會短斤缺兩。
②“只能一天三十缽頭。要就要，不要拉倒，沒啥商量的。”做事有原則，既堅持自己親手做酒釀，也不為了賺錢而多做酒釀。
③易滿足，聽到吃客對酒釀肯定的評價，感覺比吃人參還補。
 

小說閱讀難嗎？當然難。因為，小說閱讀是幫我們練就一雙洞察世事的眼睛。而所有的所謂方法，不過是“用心”罷了。

　　 歡迎使用手機、平板等移動設(shè)備訪問中考網(wǎng)，2023中考一路陪伴同行！>>點擊查看