中考網(wǎng)整理了關(guān)于2023年中考考生飲食及做法：蘑菇炒青菜，希望對同學(xué)們有所幫助，僅供參考
材料：蘑菇、上海青、蒜、醬油、鹽、雞精
做法：
1、蘑菇洗凈撕成小塊，然后燒一鍋開水將蘑菇焯燙一下?lián)瞥觥?br />
2、上海青洗凈掰成一片片的，大的撕成兩半，蒜剝好后切碎備用。
3、炒鍋內(nèi)放油加熱后下入蒜末爆香然后放入青菜快速翻炒幾下。
4、最后放入蘑菇加鹽、雞精炒熟即可。
營養(yǎng)價(jià)值
這道菜口感清淡不油膩，夏季人的脾胃功能較差很多考生食欲下降，青菜蘑菇中都含有大量膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)加快消化，有助強(qiáng)健脾胃功能，增進(jìn)食欲。
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