2023年中考家長(zhǎng)：科學(xué)配餐當(dāng)好后勤部長(zhǎng)

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　　科學(xué)配餐當(dāng)好后勤部長(zhǎng)

　　孩子上了中學(xué)，家長(zhǎng)的擔(dān)心也隨之而來(lái)，不知該怎樣幫孩子，讓一些家長(zhǎng)手足無(wú)措，家長(zhǎng)一定要當(dāng)好孩子的后勤部長(zhǎng)。

　　中學(xué)生學(xué)習(xí)比較緊張，有的家長(zhǎng)早上來(lái)不及就給點(diǎn)兒錢讓孩子自己買早點(diǎn)湊合，有的甚至就允許孩子不吃了。營(yíng)養(yǎng)專家劉春光說(shuō)，不吃早餐對(duì)孩子成長(zhǎng)非常不利。家長(zhǎng)不管早上有多忙，一定要為孩子準(zhǔn)備早餐。營(yíng)養(yǎng)豐富，才能保證孩子一上午學(xué)習(xí)所需的能量。

　　有的家長(zhǎng)習(xí)慣早上給孩子吃一個(gè)雞蛋加牛奶，方便、好做。對(duì)此，劉春光說(shuō)，雞蛋和牛奶只能提供蛋白質(zhì)，卻沒(méi)有碳水化合物。大腦活動(dòng)的能量來(lái)源于碳水化合物，孩子早餐一定要吃些主食，如饅頭、面包等。家長(zhǎng)準(zhǔn)備的早餐最好要有蔬菜。蔬菜屬于堿性食物，富含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，不僅可以增強(qiáng)考生食欲，補(bǔ)充維生素，還能減輕考生的疲勞感。家長(zhǎng)還要準(zhǔn)備一些水果，如果孩子不習(xí)慣早餐時(shí)吃，可帶一個(gè)水果在上午課間吃。水果的花樣也要多變。

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