來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2023-01-20 15:24:48
物質(zhì)的分類
(一)混合物與純凈物
1、從宏觀上講,純凈物是由一種物質(zhì)組成的;旌衔锸怯啥喾N物質(zhì)組成的;從微觀上講,對于由分子構(gòu)成的物質(zhì),純凈物只有一種分子,而混合物有多種分子。
在判斷是混合物還是純凈物時,可以從有無固定熔沸點考慮,一般來說,純凈物有固定的熔沸點,而混合物由于組成物質(zhì)的成分和量的多少不固定,致使沒有固定的熔沸點。見下表:
表2:純凈物與混合物比較
純凈物 |
混合物 |
|
組 成 |
有固定組成,組成這種物質(zhì)的各元素有一定的比例關(guān)系 |
沒有固定組成,混合物中每種物質(zhì)的含量可以任意調(diào)配 |
性 質(zhì) |
有固定的物理性質(zhì)和化學性質(zhì) |
沒有固定的性質(zhì),混合物中每種物質(zhì)仍然保持著原有的性質(zhì) |
分 離 |
不能用物理方法將組成純凈物的各元素分開,只能通過化學方法才能達到分離各元素的目的 |
可用物理方法將混合物中各物質(zhì)分離開來 |
2、常見的混合物包括:
(1)高分子化合物(如蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素、聚合物等);
(2)分散系(包括溶液、膠體、濁液)
(3)同分異構(gòu)間的混合體(如二甲苯總是混合物,含鄰、間、對三種)
(4)同素異形體間的混合體
(5)其他
①氨水、氯水、王水、天然水、硬水、軟水、水玻璃、福爾馬林、鹽酸、濃硫酸;
②爆鳴氣、水煤氣、天然氣、焦爐氣、高爐煤氣、石油氣、裂解氣、空氣;
③鋼、生鐵、普鈣、漂白粉、堿石灰、黑火藥、鋁熱劑、水泥、鐵觸媒、玻璃、煤;
④煤焦油、石油及其各種餾分、植物油和動物油。
(二)單質(zhì)與化合物
單質(zhì):由同種元素組成的純凈物叫做單質(zhì)。如:,金剛石(C),鐵(Fe)等,HD也屬于單質(zhì)。
化合物:由不同種元素組成的純凈物叫做化合物。從不同的角度,化合物可以分成多種類型,如離子化合物和共價化合物;無機化合物和有機化合物;酸、堿、鹽和氧化物等。
1、酸
酸:電離理論認為,電解質(zhì)電離產(chǎn)生的陽離子全部是H+的化合物叫做酸。如:
注意:
(1)酸與酸性不同,酸性是指酸所具有的性質(zhì)或溶液的pH<7的性質(zhì)。具有酸性的物質(zhì)可以是鹽、氧化物、單質(zhì)的水溶液,如
的水溶液顯酸性,但這些物質(zhì)顯然不是酸。
(2)酸的強弱與酸性的強弱。
酸的強弱是物質(zhì)本身的屬性,是指酸電離出的能力,與成酸核心元素的非金屬強弱、價態(tài)、結(jié)構(gòu)等因素有關(guān)。對于含氧酸一般非金屬性越強,價態(tài)越高,酸越強。如:
①
②
對于同族的非金屬元素形成的非含氧酸,其非金屬越強則酸越弱。如酸性:
而酸性強弱是指水溶液中c(H+)大小,c(H+)大,則溶液的酸性強,c(H+)小,則酸性弱。
(3)酸、堿的概念是發(fā)展、變化著的,目前有四種關(guān)于酸堿的理論。理論不同,酸、堿的定義、范圍、性質(zhì)也不盡相同。
2、堿
堿:電離理論認為,電解質(zhì)電離時產(chǎn)生的陰離子全部是
的化合物叫做堿。金屬氧化物對應(yīng)的水化物一般是堿。金屬性越強,堿性越強。
常見的堿有:。溶液顯堿性的本質(zhì)是c(OH—)>c(H+),溶液呈堿性的原因有:
(1)堿溶于水電離
(2)堿性氧化物與水反應(yīng)生成堿
(3)金屬過氧化物與水反應(yīng)
(4)某些物質(zhì)水解
(5)電解某些鹽溶液
(6)活潑金屬與水反應(yīng)
3、鹽
鹽:電離時生成金屬離子和酸根離子的化合物叫做鹽。
(1)鹽可以理解為是酸和堿中和后生成的一種較穩(wěn)定的物質(zhì),在自然界中,鹽是各種元素的主要存在形式。鹽是化學反應(yīng)時的常見生成物。
(2)從形成鹽的酸堿的強弱,鹽可分為:
(3)鹽的一般分類
正鹽:酸堿完全中和后的生成的鹽。如:等。
酸式鹽:酸中氫被部分中和后生成的鹽。如:等。
堿式鹽:堿中氫氧根被部分中和后的生成物。如:等。
復(fù)鹽:電離時產(chǎn)生兩種或兩種以上金屬陽離子(其中一種也可以是銨離子)的鹽。如:等。
(4)鹽的一般性質(zhì)
①絕大部分鹽是離子化合物,是強電解質(zhì);
②鈉鹽、鉀鹽、銨鹽、硝酸鹽都易溶于水;
③鹽的絕大部分在通常情況下是晶體(固體);
④鹽溶液可顯中性、酸性或堿性。
4、氧化物
氧化物:由兩種元素組成,其中一種元素是氧元素的化合物叫做氧化物。如等,而因含三種元素,不屬于氧化物,可稱為含氧化合物。
氧化物的分類
(1)按組成元素分成
①金屬氧化物:CaO…
②非金屬氧化物:…
(2)按化學性質(zhì)分成
①堿性氧化物:CaO…
②酸性氧化物:…
③不成鹽氧化物:CO,NO…
④過氧化物:
⑤兩性氧化物:…
單質(zhì)、酸、堿、鹽、氧化物間的轉(zhuǎn)化
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