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2023年中考生物復(fù)習(xí):食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)資源 作者:中考網(wǎng)整合 2023-02-12 11:08:13

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  食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程

  食物中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)都是分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物,進(jìn)入消化系統(tǒng)后,逐步分解成簡(jiǎn)單的物質(zhì)才能被人體吸收,這個(gè)過(guò)程叫做消化。消化主要是通過(guò)多種消化酶的作用而進(jìn)行的,除口腔中的唾液淀粉酶以外,胃、小腸等器官中還有許多種消化酶。

  淀粉、麥芽糖、葡萄糖 ;脂肪、甘油和脂肪酸

  蛋白質(zhì) 、 氨基酸

  食物在消化道內(nèi)經(jīng)過(guò)消化,最終分解成葡萄糖,氨基酸等能夠被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。小腸是人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官,各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在小腸等處被吸收后,隨著內(nèi)壁血管中的血液運(yùn)往全身。胃能吸收水、無(wú)機(jī)鹽和酒精。大腸吸收少量水、無(wú)機(jī)鹽和部分維生素。

  口腔 糖類開(kāi)始消化的地方 唾液淀粉酶

  胃 蛋白質(zhì)開(kāi)始消化的地方 胃蛋白酶

  小腸 糖類、蛋白質(zhì)、脂肪都能消化 消化糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的酶

 

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