中考網整理了關于中考飲食:早餐不能吃太多高蛋白,希望對同學們有所幫助,僅供參考。
雖然蛋白質對人體好處多多,但切記不可一味吃高蛋白食物,因為吃了太多高蛋白食物,上課容易犯困。這是因為高蛋白的食物不太容易消化,吃太多,血液都跑到消化系統(tǒng)消化高蛋白,腦子缺氧,自然反應慢,容易打瞌睡。
而且早餐也不要總是雞蛋、牛奶而缺乏主食。事實上,米、面中的碳水化合物經消化后,能立即產生葡萄糖,補充腦部能量,改善腦疲勞。葡萄糖就可以從米面、芋類等含碳水化合物多的食物中吸取。
早餐原則:
早餐必須吃好,保證上午大腦對能量和營養(yǎng)素的需求,提高注意力、增強記憶力。
食譜推薦
1、豆類、瘦肉粥及面條;
2、各種帶餡面點、糕點、雞蛋、牛奶或豆奶;
3、適量調味醬菜:炒蝦皮、涼拌小菜或蔬菜水果沙拉。
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