來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)資源 2023-08-09 21:37:44
熔化和凝固
熔化
1.物態(tài)變化:
物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)的變化叫做物態(tài)變化。
2.物質(zhì)的三態(tài):
固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。
3.熔化
⑴定義:物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化。
⑵固體分晶體和非晶體兩類:有確定的熔化溫度的固體叫晶體。常見的晶體:海波、冰、石英、水晶、食鹽、明礬、萘、各種金屬。沒有確定的熔化溫度的固體叫非晶體。常見的非晶體:松香、玻璃、蜂蠟、瀝青等。
⑶晶體的熔化:
①晶體在熔化過(guò)程中保持在一定的溫度,這個(gè)溫度叫熔點(diǎn)。
②晶體熔化的條件:溫度達(dá)到熔點(diǎn),繼續(xù)吸熱。
③晶體熔化的特點(diǎn):晶體在熔化過(guò)程中吸熱溫度保持不變。
⑷非晶體的熔化
①非晶體在熔化過(guò)程中沒有一定的溫度,溫度會(huì)一直升高。
②非晶體熔化的特點(diǎn):吸熱,先變軟,然后逐漸變稀成液態(tài),溫度不斷長(zhǎng)升高,沒有固定的熔化溫度。
⑸晶體和非晶體的區(qū)別:是否有確定的熔點(diǎn)。
4.凝固
⑴定義:物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固。
⑵凝固點(diǎn):液態(tài)晶體在凝固過(guò)程中保持一定的溫度,這個(gè)溫度叫凝固點(diǎn)。
⑶液態(tài)晶體的凝固:液態(tài)晶體在凝固過(guò)程中放熱溫度保持不變。同一種物質(zhì)的熔點(diǎn)就是它的凝固點(diǎn)。
⑷非晶體的凝固:非晶體在凝固過(guò)程中沒有一定的凝固點(diǎn),溫度會(huì)一直降低。
5.物體在熔過(guò)程中要吸熱,在凝固過(guò)程中要放熱,熔化和凝固互為逆過(guò)程。
6.溫度為熔點(diǎn)的物質(zhì)既可能是固態(tài)、液態(tài),也可能是固液共存狀態(tài)。
7.探究實(shí)驗(yàn):固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律
【實(shí)驗(yàn)器材】鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、盛水的燒杯、試管(裝有蠟或海波)、溫度計(jì)、攪拌器、秒表、(火柴)。
【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】將溫度計(jì)插入試管后,待溫度升至40℃左右時(shí)開始,每隔大約1min記錄一次溫度;在海波或蠟完全熔化后再記錄4~5次。
【實(shí)驗(yàn)表格】
圖象需要標(biāo)明溫度。
物質(zhì)熔化和凝固時(shí)的溫度變化曲線:
對(duì)曲線(1)的分析:
AB段——吸熱、溫度升高,物質(zhì)為固態(tài);
BC段(熔化過(guò)程)——吸熱、溫度不變,物質(zhì)狀態(tài)為固液共存。
CD段——吸熱、溫度升高,物質(zhì)為液態(tài)。
對(duì)曲線(3)的分析:
EF段——放熱、溫度降低,物質(zhì)為液態(tài);
FG段(凝固過(guò)程)——放熱、溫度不變,物質(zhì)狀態(tài)為固液共存。
GH段——放熱、溫度降低,物質(zhì)為固態(tài)。
【注意事項(xiàng)】
石棉網(wǎng)的作用:均勻熱量。
攪拌器的作用:使物質(zhì)均勻受熱。
圖表的作用:將規(guī)律反映在圖上,便于總結(jié)。
圖中應(yīng)用的是水浴加熱法,目的是為了使海波(蠟)均勻受熱。
晶體熔化的特點(diǎn):不斷吸熱,但溫度不變。
晶體熔化的條件:① 溫度達(dá)到熔點(diǎn);② 繼續(xù)吸熱。
非晶體熔化的特點(diǎn):吸熱,溫度不斷升高。
利用和防止熔化吸熱、凝固放熱的實(shí)例:
利用熔化吸熱:用冰保鮮、冷敷給病人降溫;吃雪糕解暑。
防止熔化吸熱:雪熔化吸熱,多穿衣服,防止感冒。
利用凝固放熱:冬天在菜窖中放幾桶水。
凝固放熱的壞處:澆注鋼鐵時(shí)(或馬路上剛鋪的瀝青),凝固放熱,產(chǎn)生的高溫傷人。
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