中考網(wǎng)整理了關(guān)于2024年中考開(kāi)考前一周怎么吃相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)同學(xué)們有所幫助,僅供參考。
第三天
早餐:海藻綠豆粥
材料:大米200g,糯米100g,綠豆100g,海藻芽30g
做法:
1、大米、糯米和綠豆一起放入鍋中,用清水淘?xún)?/div>
2、加水入鍋,水面高于米6cm左右,大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火
3、海藻芽用清水浸泡15分鐘左右
4、泡發(fā)后的海藻芽,洗去表面浮鹽
5、將海藻芽切碎
6、煮至米和綠豆熟軟,加入海藻芽,再煮5分鐘即可出鍋
午餐:魚(yú)香茄子
材料:茄子500克,青紅椒、姜、蒜、蔥、豆瓣醬、油、鹽、淀粉、醋、糖、麻油適量
做法:
1、茄子切條,放入鹽水中浸泡十分鐘,撈出瀝干水分,撒一些干淀粉拌勻;
2、起鍋熱油炸茄子片刻盛出;
3、再起鍋熱油放姜蒜爆香后加豆瓣醬翻炒;
4、放青紅椒和炸好的茄子同炒;
5、加鹽、淀粉、生抽、老抽、醋、糖、麻油翻炒均勻即可。
晚餐:三鮮湯
材料:雞蛋二個(gè)、黃花菜20g、香菇20g、青豆25g、玉米粒25g、適量蔥花、姜片。
做法:
1、雞蛋去殼裝碗打散,加入玉米粒、青豆拌勻。
2、鍋內(nèi)放入適量的食用油,鍋加熱倒入蛋液,將蛋煎熟取出,涼透后切成塊備用。
3、將泡發(fā)好的黃花菜、香菇在鍋內(nèi)加水燒熟。
4、將熟蛋片倒入鍋內(nèi)繼續(xù)煮10分鐘左右。
5、放入少許鹽、胡椒粉、蔥花、少許醬油拌勻即可。
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