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中考語(yǔ)文說(shuō)明文閱讀訓(xùn)練《樹莓之美》試題

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)資源 2024-07-31 18:09:19

中考真題

智能內(nèi)容

  ①樹莓為薔薇科、懸鉤子屬的植物,因其果型、色、味與草莓相似且長(zhǎng)在樹上,故名樹莓,也叫山莓、覆盆子、刺葫蘆等。樹莓不僅具有觀賞性,更是一種值得開發(fā)的野生水果,其果實(shí)不僅酸甜適中、芳香濃郁、風(fēng)味獨(dú)特,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,其氨基酸的含量是蘋果的10多倍,是梨和柑橘的近30倍。

 、跇漭朗紫润w現(xiàn)在其外表。樹莓的花小巧玲瓏,花瓣鮮艷美麗;ò甑念伾饕怯苫ㄇ嗨貨Q定的;ㄇ嗨卮嬖谟谥参锛(xì)胞的液泡中,在不同的pH值條件下,花青素使花瓣呈現(xiàn)不同的顏色:在酸性條件下呈紅色,中性時(shí)為紫色,堿性時(shí)呈藍(lán)色。由于新陳代謝使細(xì)胞內(nèi)的酸堿度不斷發(fā)生改變,因此花朵也就變得五彩繽紛。樹莓花朵的美不僅僅在色彩,也美在香味。悠悠香味來(lái)自花瓣中的油細(xì)胞,其中的芳香油分泌后揮發(fā)到空氣中,于是濃濃的香氣在空氣中飄來(lái)游去。當(dāng)艷陽(yáng)高照、溫度升高的時(shí)候,花瓣中的芳香油揮發(fā)得更快,飄得更遠(yuǎn),所以香味便更加濃郁。

  ③樹莓果實(shí)由很多小核果組成,近球形或卵球形。果實(shí)鮮甜的味道主要來(lái)源于其中積累的淀粉在成熟過(guò)程中被逐漸水解,轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴牵缙咸烟、果糖和蔗糖等,使果?shí)變甜。未成熟果實(shí)的酸味來(lái)源于其中的多種有機(jī)酸,主要有蘋果酸、檸檬酸和酒石酸等。蘋果中以蘋果酸占多數(shù),柑橘以檸檬酸為多,葡萄中則以酒石酸為主。那么樹莓呢?蘋果酸、酒石酸、檸檬酸都有,檸檬酸含量超過(guò)總量90%。隨著果實(shí)的成熟,一部分酸轉(zhuǎn)變成糖,有的被氧化,有的被堿性物質(zhì)中和,所以酸味下降。

  ④樹莓之美還體現(xiàn)在其具有很高的實(shí)用價(jià)值。樹莓未成熟的青果加工后即是中草藥覆盆子。據(jù)《本草綱目》記載,覆盆子有益腎臟,治陽(yáng)痿,縮小便,補(bǔ)肚明目之功效。

 、萦脴漭墓麑(shí)釀造的樹莓酒是一種高檔果酒,色、香、味俱佳,觀之色艷如火,飲之滿口含香。飲用樹莓酒不僅有益健康,還大大降低了醉酒風(fēng)險(xiǎn),這是因?yàn)橛袡C(jī)酸與乙醇相互作用即轉(zhuǎn)化為酯類物質(zhì),進(jìn)而被排出體外,可大大降低血液中的乙醇含量;有機(jī)酸中的水楊酸,有益于發(fā)汗解毒,使酒精通過(guò)汗液外排;樹莓酒所富含的花青素是強(qiáng)抗氧化因子,常飲可延緩衰老,淡斑明目,減少老年性疾病的發(fā)生。同時(shí),花青素還可對(duì)沖肝臟在分解酒精時(shí)產(chǎn)生的大量氧自由基,從而大大減輕圖片了肝臟負(fù)擔(dān),起到保護(hù)肝臟的作用。

  ⑥樹莓的根、莖、葉也可入藥。在湖南湘西地區(qū),人們將嫩葉搗碎治療腸炎。莖葉外用可以治療癰癤腫毒,煮水洗可治痔瘡。樹莓的根含有多種氨基酸,如谷氨酸、天冬氨酸和脯氨酸等,多種植物激素,如細(xì)胞分裂素類,以及少量的乙烯等。樹莓一般在秋季挖根,洗凈、切片、曬干后入藥,能活血止血,祛風(fēng)利濕,主治吐血、便血、腸炎、痢疾、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、跌打損傷、月經(jīng)不調(diào)和白帶異常等疾病。樹莓根泡酒能舒筋活血、消腫退紅。

  ⑦樹莓之美,美在外表,美在內(nèi)在,是整體美,是自然美,是一種生長(zhǎng)與發(fā)育、結(jié)構(gòu)與機(jī)理的協(xié)調(diào)統(tǒng)一的完美結(jié)合。

  18.文章主要從    和    兩個(gè)方面介紹樹莓之美,全文使用的說(shuō)明順序是     。(3分)

  19.下面句子中加點(diǎn)的詞語(yǔ)能否刪掉,為什么?(3分) 花瓣的顏色主要是由花青素決定的。

  20文章第①段中畫線的句子運(yùn)用了什么說(shuō)明方法?有什么作用?(3分)

  21.第③段能否刪去,為什么?(3分)

  22.下面說(shuō)法或推斷符合原文意思的一項(xiàng)是(  ) (3分)

  A.當(dāng)艷陽(yáng)高照、溫度升高的時(shí)候,樹莓花朵的香味便更加濃郁。

  B.飲用樹莓酒不僅有益健康,還不會(huì)醉酒。

  C.成熟的樹莓果實(shí)之所以酸味下降,是因?yàn)樗岫嫁D(zhuǎn)變成了糖,有的被氧化,有的被堿性物質(zhì)中和。

  D.文章第③段綜合運(yùn)用了列數(shù)字、打比方、作比較等多種說(shuō)明方法,來(lái)介紹果實(shí)鮮甜味道的來(lái)源。

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